Kas ir probiotikas?
Probiotikas ir dzīvi mikroorganismi, kurus bieži dēvē par "labajām baktērijām”. Šīs noderīgās baktērijas var atrast tādos pārtikas produktos kā jogurts, kefīrs un fermentēti dārzeņi. Galvenā joma, kur probiotikām ir izšķirošā loma, ir zarnu mikrobioma. Zarnu mikrobioms ir triljoniem baktēriju un citu mikrobu kopiena, kas dzīvo mūsu gremošanas sistēmā. Šī sarežģītā ekosistēma palīdz sadalīt pārtiku, ražot būtiskus vitamīnus un aizsargāt pret kaitīgām baktērijām. Veselīgs zarnu trakts ir cieši saistīts ar vispārējo labsajūtu, ietekmējot visu, sākot no imūnsistēmas.
Jāatceras, ka probiotikas koriģē zarnu trakta mikrofloru tikai tad, ja nav optimāls tās sastāvs, bet veselu mikrofloru tās neietekmē.
Probiotiku priekšrocības
Imūnsistēmas atbalsts: Patiesībā liela daļa imūno šūnu atrodas zarnās! Probiotikas palīdz uzturēt veselīgu zarnu baktēriju līdzsvaru, kas savukārt atbalsta organisma spēju aizsargāties pret kaitīgiem iebrucējiem. Kontrolējot kaitīgās baktērijas, probiotikas var uzlabot imūno funkciju un samazināt infekciju un slimību iespējamību.
Uzlabota gremošana: Viens no pazīstamākajiem probiotiku ieguvumiem ir to spēja uzlabot gremošanu. Tie palīdz sadalīt pārtiku, absorbēt barības vielas un novērst gremošanas problēmas, piemēram, vēdera uzpūšanos un aizcietējumus. Probiotikas ir noderīgas arī tādu slimību ārstēšanā kā kairinātu zarnu sindroms (KZS) un caureja, īpaši pēc antibiotiku lietošanas.
Garīgās veselības ieguvumi: Saikne starp zarnām un smadzenēm ir spēcīgāka, nekā varētu iedomāties. Veselīgs zarnu mikrobioms var palīdzēt regulēt garastāvokli un stresa līmeni. Daži pētījumi liecina, ka probiotikas varētu palīdzēt mazināt trauksmes un depresijas simptomus, veicinot emocionālo labsajūtu.
Atbalsts sirds veselībai: Probiotikas var arī pozitīvi ietekmēt sirds veselību, palīdzot pazemināt holesterīna līmeni. Ir pierādīts, ka daži probiotiku celmi samazina ZBL (slikto) holesterīnu un paaugstina ABL (labo) holesterīnu, kas galu galā var samazināt sirds slimību risku.
Dažādi probiotiku veidi
Ne visas probiotikas ir vienādas. Ir daudz dažādu probiotiku celmu, un katrs no tiem piedāvā īpašus ieguvumus veselībai. Lūk daži no tiem:
Lactobacillus
Lactobacillus ir viens no visplašāk pazīstamajiem probiotikas celmiem, un to parasti sastop jogurtā un fermentētos pārtikas produktos. Šis celms ir lieliski piemērots gremošanas sistēmas veselības veicināšanai, īpaši caurejas profilaksei un kairinātu zarnu sindroma (KZS) simptomu ārstēšanai. Lactobacillus atbalsta arī imūno funkciju un var palīdzēt līdzsvarot zarnu baktērijas, padarot to efektīvu cīņā pret kaitīgiem patogēniem. Ir pierādīts, ka dažas sugas, piemēram, Lactobacillus rhamnosus, samazina infekciju risku, īpaši urīnceļos un kuņģa-zarnu traktā.
Bifidobaktērija
Bifidobaktērija ir viena no populārākajām probiotiku grupām, kas parasti atrodama piena produktos un uztura bagātinātājos. Šīs baktērijas ir būtiskas, lai sadalītu šķiedrvielas, palīdzētu absorbēt barības vielas un ražotu labvēlīgas īso ķēžu taukskābes. Bifidobaktērija ir pazīstama ar gremošanas uzlabošanu, vēdera uzpūšanās samazināšanu un veselīgas imūnsistēmas atbalstīšanu.
Saccharomyces boulardii
Saccharomyces boulardii ir rauga veids, nevis baktēriju celms. To plaši izmanto, lai ārstētu un novērstu caureju, īpaši gadījumos, kad tā tiek izraisīta antibiotiku vai infekciju rezultātā. Šis raugs veicina zarnu veselību, atbalstot zarnu gļotādu, kas palīdz novērst kaitīgo baktēriju iekļūšanu asinsritē.
Kā izvēlēties probiotikas?
- Pareizo probiotiku izvēle var būt nedaudz nomācoša, jo ir pieejamas tik daudzas iespējas. Šeit ir daži praktiski padomi, kas palīdzēs jums izdarīt apzinātu izvēli:
- Konsultācija ar ārstu un/vai farmaceitu
- Apsveriet savas individuālās vajadzības: Pirmais solis ir padomāt par to, kādas veselības problēmas vēlaties risināt. Vai vēlaties uzlabot gremošanu, uzlabot imūnsistēmu vai samazināt stresu?
- Probiotikas ir dažādu veidu, piemēram, kapsulas, pulveri, šķidrumi un fermentēti pārtikas produkti. Izvēlieties formātu, kas vislabāk atbilst jūsu dzīvesveidam.
- Izmēģinot jaunu probiotiku, sāciet ar nelielu devu un pakāpeniski palieliniet to, ļaujot ķermenim pielāgoties. Ikviena cilvēka zarnu mikrobioms ir unikāls, un tas, kas der vienam cilvēkam, var nederēt citam. Pievērsiet uzmanību jebkādām izmaiņām gremošanas procesā vai vispārējā veselībā un attiecīgi pielāgojieties.
Kā lietot probiotikas?
Konsultācija ar ārstu vai farmaceitu palīdzēs noteikt koreko probiotiku uzņemšanas kārtību un apjomu.
Probiotikas vislabāk lietot kopā ar ēdienu, īpaši ēdieniem, kas satur taukus, jo tas palīdz pasargāt no kuņģa skābes.
Probiotikas un jūsu uzturs
Lai probiotikas attīstītos un sniegtu labumu, tām ir nepieciešama pareizā degviela: šķiedrvielas un prebiotikas.
Šķiedra un prebiotikas: Prebiotikas ir nesagremojamas šķiedras, kas atrodamas tādos pārtikas produktos kā banāni, sīpoli, ķiploki un veseli graudi. Tie darbojas kā barība labvēlīgajām baktērijām jūsu zarnās, palīdzot tām augt un vairoties. Ievērojot diētu, kas bagāta ar šķiedrvielām un prebiotikām, tiek atbalstīta šo labo baktēriju augšana, nodrošinot, ka jūsu probiotikām ir vislabākā vide, kur uzplaukt.
Apvienojot probiotikas ar šķiedrvielām bagātu uzturu un probiotiskiem pārtikas produktiem, jūs varat izveidot spēcīgu pamatu gremošanas veselībai un vispārējai labsajūtai.
Lai gan ar probiotikām bagāti pārtikas produkti un šķiedrvielām bagāts uzturs ir būtisks zarnu veselībai, uztura bagātinātāji var būt ērts veids, kā nodrošināt, ka saņemat pareizos celmus un devas, lai atbalstītu gremošanas labsajūtu.
